Nutrióloga en Playa del Carmen

Nutrición que respeta tu cuerpo y tu salud

Consulta presencial en Playacar y en línea. Nutrición clínica con enfoque en alimentación intuitiva, salud metabólica y autocompasión. Sin dietas restrictivas, sin juicios y a tu ritmo.

Gabriela Jiménez, nutrióloga en Playa del Carmen, en su consultorio de nutrición clínica en Playacar

Aquí la salud se mide por cómo te sientes, no por un número en la báscula

Cuando empecé a ejercer veía más de 100 pacientes al mes y solo el 10% podía seguir las indicaciones al pie de la letra. Y quienes "lo lograban" veían cómo su glucosa e insulina mejoraban al principio… para después regresar a los valores iniciales, o empeorar.

Esa incomodidad me llevó a buscar otra forma de hacer nutrición. Hoy acompaño desde la evidencia científica y la compasión, poniendo a la persona, y no a la dieta, en el centro. En consulta nos enfocamos en tu salud metabólica, en tus señales de hambre y saciedad, y en tu bienestar emocional.

Nutrióloga Gabriela Jiménez y endocrinóloga Julia Rábago con sus reconocimientos en congreso de nutrición

¿En qué te puedo acompañar?

Para sanar tu relación con la comida y tu cuerpo: si vives en el ciclo de "el lunes empiezo", has hecho muchas dietas sin éxito duradero, o tienes atracones o dietismo crónico.

Psiconutrición

Resistencia a la insulina, SOP, diabetes tipo 2 y gestacional, hipo e hipertiroidismo y colesterol alto. Cambios sostenibles para entender tus laboratorios y cuidar tu salud, sin dietas imposibles de sostener.

Nutrición clínica

Atención individualizada e interdisciplinaria, en equipo con psicología (es indispensable contar con acompañamiento psicológico). Si eres mamá o papá y buscas ayuda para tu hija o hijo, escríbeme y te oriento.

Trastornos de la conducta alimentaria

Planes de acompañamiento

Elige el ritmo que necesitas hoy. Formas de pago: tarjeta de crédito o débito, transferencia y PayPal. ¿No sabes cuál elegir? Escríbeme y lo vemos juntos.

Lo que dicen mis pacientes

  • "Me ayuda a sanar la relación que tengo con la comida y con mi cuerpo, desde una perspectiva más humana y con amor."

    —Ceci · Relación con la comida

  • "Llevar proceso nutricional con Gaby me ayudó a saber que tenía deficiencia de vitamina D y resistencia a la insulina, y a remitir ambos."

    —Blanca · Resistencia a la insulina

  • "Me ayudó muchísimo a adaptarme a vivir con un solo riñón, siempre ajustando la alimentación de manera cuidadosa y realista."

    —Ofelia · Salud renal

  • "Tenía unos síntomas con los que no me habían podido ayudar y ella lo descifró rápidamente. Me he sentido mucho mejor."

    —Nieves · Nutrición clínica

  • "Logré cambiar mis hábitos alimenticios de manera saludable. Me sentí muy guiada y motivada en cada consulta."

    —Paulina · Hábitos de alimentación

Preguntas frecuentes

Tus laboratorios son una brújula, no una sentencia

Descarga gratis mi guía "Resistencia a la insulina: cómo leer tus laboratorios". Aprende a interpretar tu glucosa, insulina, índice HOMA-IR, perfil de lípidos y enzimas hepáticas, con una hoja para anotar tus resultados.

Guía gratuita en PDF: cómo leer tus laboratorios de resistencia a la insulina, por Gabriela Jiménez Nutrición

Acompañamiento profesional hacia una nutrición sin presiones

Ya sea para sanar tu relación con la comida, cuidar tu salud metabólica o acompañar un TCA, aquí encuentras un espacio seguro, auténtico y libre de juicios. Consulta presencial en Playacar, Playa del Carmen, y en línea.

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