Nutrióloga en Playa del Carmen

Nutrición que respeta tu cuerpo y tu salud

Consulta presencial en Playacar y en línea. Nutrición clínica con enfoque en alimentación intuitiva, salud metabólica y autocompasión. Sin dietas restrictivas, sin juicios y a tu ritmo.


Aquí la salud se mide por cómo te sientes, no por un número en la báscula

Cuando empecé a ejercer veía más de 100 pacientes al mes y solo el 10% podía seguir las indicaciones al pie de la letra. Y quienes "lo lograban" veían cómo su glucosa e insulina mejoraban al principio… para después regresar a los valores iniciales, o empeorar.

Esa incomodidad me llevó a buscar otra forma de hacer nutrición. Hoy acompaño desde la evidencia científica y la compasión, poniendo a la persona, y no a la dieta, en el centro. En consulta nos enfocamos en tu salud metabólica, en tus señales de hambre y saciedad, y en tu bienestar emocional.

¿En qué te puedo acompañar?

Para sanar tu relación con la comida y tu cuerpo: si vives en el ciclo de "el lunes empiezo", has hecho muchas dietas sin éxito duradero, o tienes atracones o dietismo crónico.

Psiconutrición

Resistencia a la insulina, SOP, diabetes tipo 2 y gestacional, hipo e hipertiroidismo y colesterol alto. Cambios sostenibles para entender tus laboratorios y cuidar tu salud, sin dietas imposibles de sostener.

Nutrición clínica

Atención individualizada e interdisciplinaria, en equipo con psicología (es indispensable contar con acompañamiento psicológico). Si eres mamá o papá y buscas ayuda para tu hija o hijo, escríbeme y te oriento.

Trastornos de la conducta alimentaria

Planes de acompañamiento

Elige el ritmo que necesitas hoy. Formas de pago: tarjeta de crédito o débito, transferencia y PayPal. ¿No sabes cuál elegir? Escríbeme y lo vemos juntos.

Lo que dicen mis pacientes

  • "Me ayuda a sanar la relación que tengo con la comida y con mi cuerpo, desde una perspectiva más humana y con amor."

    —Ceci · Relación con la comida

  • "Llevar proceso nutricional con Gaby me ayudó a saber que tenía deficiencia de vitamina D y resistencia a la insulina, y a remitir ambos."

    —Blanca · Resistencia a la insulina

  • "Me ayudó muchísimo a adaptarme a vivir con un solo riñón, siempre ajustando la alimentación de manera cuidadosa y realista."

    —Ofelia · Salud renal

  • "Tenía unos síntomas con los que no me habían podido ayudar y ella lo descifró rápidamente. Me he sentido mucho mejor."

    —Nieves · Nutrición clínica

  • "Logré cambiar mis hábitos alimenticios de manera saludable. Me sentí muy guiada y motivada en cada consulta."

    —Paulina · Hábitos de alimentación

Preguntas frecuentes

Tus laboratorios son una brújula, no una sentencia

Descarga gratis mi guía "Resistencia a la insulina: cómo leer tus laboratorios". Aprende a interpretar tu glucosa, insulina, índice HOMA-IR, perfil de lípidos y enzimas hepáticas, con una hoja para anotar tus resultados. Te la envío directo a tu correo.